Historische Hand- und Hausarbeitstechnik Arne Paysen

 

Feuer und Licht

Nicht nur beim Schmieden gehören Feuer und Eisen zusammen. Auch viele Werkzeuge, die zum Entzünden oder zum Umgang mit Feuer gebraucht werden, sind bis heute aus Eisen gefertigt. Eine Auswahl an Feuerschlägern, Kaminbestecken, Bratspießen, Kerzenhaltern und Feuerständern finden Sie hier, die Preise wurden je nach Aufwand berechnet.

 

Kerzenständer

Verschiedene Kerzenständer, die das Formenspektrum des 16. bis 18. Jahrhunderts aufgreifen. Preise: 20-40 €

 

Gotischer Leuchter

Kerzenständer können geradezu gewaltige Ausmaße annehmen und überreich verziert sein; das hier abgebildete Exemplar ist auf einem guten Weg dahin. Mit einer Höhe von 90 cm und acht einzelnen Kerzenhaltern kann man nicht nur zwei Monate Advent feiern, sondern auch das Zimmer beleuchten und gleichzeitig gemütlich heizen.

Das Formenspektrum orientiert sich am gotischen Kirchenbau des 15. Jahrhunderts. So sind alle Abschlüsse als Fialen mit Kreuzblume, die Kranzhalterungen als klassische Rippen ausgeformt.

 

Küchenutensilien

Ein Ensemble von verschiedenen Herd- und Küchengeräten aus Eisen .

 

Handgeschmiedete Bratpfanne

Handgeschmiedete Bratpfannen gehören fast vollständig der Vergangenheit an. Diese Pfanne ist aus einem Stück Schiffbaustahl ausgetrieben und mit einem angenieteten Griff versehen worden. Preis: 70 €

 

Untersetzer

Damit beim auftischen der Tisch nicht dreckig wird, bedient man sich seit vielen Jahrhunderten eines Untersetzers. Dieser Untersetzer ist von niederländischen Untersetzern und Feuerböcken des 16. Jahrhunderts inspiriert.

 

Feldküche

Diese Feldküche ist für den Verein Erlebtes Mittelalter Kiel e.V. gebaut worden. Mit den geschmiedeten Zahnstangen können über lange Hebel selbst schwere, gusseiserne Töpfe bewegt werden. In zwei Wannen aus dickem Blech kann die Glut großzügig unter Töpfen, Bratspieß, Backofen und Grillrost verteilt werden. Die Hebel sind im Firstbalken drehbar gelagert, so dass die Töpfe vom Feuer auf die Arbeitsplatten gehoben werden können. Die Küche ist komplett zerlegbar und ohne Schrauben aufzubauen. Preis: 1500 €

 

Die Küche in Aktion auf dem Gedenktag zu Ehren des Kieler Standtgründers Adolf von Schauenburg. (Bilder von I. Meyer)

 

Hostienzange

Im Mittelalter wurden die Hostien, die zur Eucharistiefeier gereicht wurden, in heißen Eisenzangen gebacken. Auf den Zangenflächen waren Muster oder Inschriften eingraviert, die dann auf der Hostie zu lesen waren. Diese Hostienzange zeigt Graf Adolf von Schauenburg zu Pferde und als Franziskanermönch. Preis: 110 € (Bild von I. Meyer)

 

Fackelhalter

Ein Fackelhalter zum in die Erde stecken. In die aufgerollten Ecken werden die Fackelstiele eingesteckt. Die drei Arme sind im Feuer zusammengeschweißt. Preis: 55 €

 

Kaminbock

Kaminböcke dienen zum Anlegen der Holzscheite in offenen oder halboffenen Feuerstellen. So brennt das Holz gut an und bekommt genügend Luft. Das Loch im senkrechten Arm ist dem Raum zugewandt und dient zum Einhängen von Pfannenstielen oder Waffeleisen. Preis: 90 €

 

Kaminbesteck

Kaminbestecke sind die heute noch am häufigsten verwendeten Feuerwerkzeuge. Dieses Kaminbesteck mit einem Standfuß in Form eines Baumes ist besonders aufwendig herzustellen, da der Baum aus einer 8 mm dicken Stahlplatte ausgemeißelt wird. Preis: 350 €

 

Bratspieß

Ein Bratspieß für bis zu drei Hühner oder ein kleines Spanferkel mit Halterungen gegen das Rutschen des Bratens beim Drehen. Der Spieß rastet alle viertel Drehung von selbst in der Halterung ein, so dass man nicht unentwegt am Feuer stehen bleiben muss. Preis: 75 € (mit Inschrift: 115,50 €)

Der abgebildete Bratspieß hat entlang der Halterungen die lateinische Inschrift eines Tischgebets. Nach Textvorlage ist jede Inschrift möglich. Inschriften pro Buchstabe 1,50 €.

Auch eine Kombination aus Kaminböcken und Bratspieß ist denkbar, so kann auch am heimischen Kamin zu besonderen Anlässen zum Beispiel ein Hünchen gebraten werden.

 

 

Alle im Katalog abgebildeten Gegenstände sind Einzelstücke und dienen zur Inspiration. In der Regel sind die abgebildeten Stücke bereits verkauft und können nicht über Nacht in ähnlicher Form reproduziert werden. Wenn Ihnen ein Werkstück gefällt, können Sie aber mit Bezug auf die Abbildung eine Bestellung aufgeben, oder aber eigene Wünsche äußern. Wir versuchen so weit es uns handwerklich mit den alten Methoden möglich ist, Ihre Wünsche zu erfüllen.